Lunch & Dinner
Winterkaart vanaf oktober 2022 t.e.m. maart 2023
Apero Bites & Sharing Dishes
Bitterballen deluxe met dip, 8 st.€ 18,-
Mini loempia’s “Peking Duck” 6st. € 19,-
Assortiment van 2 hammen: Mangalica pata negra 24m & Secreto nr 7€ 29,-
Calamari fritti sauce “Tartare Maison”€ 18,-
Voorgerechten
Artisanaal gerookte wilde zalm en toast € 22,-
Artisanaal gerookte wilde zalm met 30gr. Caviar en toast € 80,-
Handgemaakte Zeebrugse garnaalkroketten 2 stuks € 20,-
Pomme “Moscovite”: aardappelpuree met 30gr. Oscietra caviar € 75,-
Pomme “Moscovite”: aardappelpuree met 60gr. Oscietra caviar € 130,-
Pomme “Zoutoise”: aardappelpuree met handgepelde Zeebrugse garnalen € 32,-
Hoofdgerechten
Slibtongen met kropsla & frietjes € 29,-
Pasta truffel: Verse tagliatelle & gemarineerde truffel € 30,-
Ossobuco Milanese, verse tagliatelle & parmezaan € 34,-
Extra malse Vlaamse stoverij, kropsla & frietjes € 24,-
Filet Pur Charolais 250 gr. kropsla & friet met Bakjus€ 39,-
Extra Béarnaise of Crème Poivre concassé€ 3,-
Paardenfilet 250gr. met witloofsla & frietjes (elke vrijdag) € 32,-
Fijn gesneden rundstartaar “Mère André” met kropsla & frietjes € 32,-
Specialiteit
Hoevekip
Franse zwartpootkip “Label Rouge” kropsla & frietjes. Per 2 personen.
Ovenbereiding ± 40 min, te bestellen voor 13u15 of 20u15
Tip: Bestel onze hoevekip telefonisch op voorhand & ook om af te halen!
€ 32,- pp.
Side dishes
Kropsla, Appelmoes, Puree € 4,-
Witloofsla, Erwtjes, Frieten € 4,-
Tomatensla, Extra bord & couvert, Tagliatelle € 4,-
Voor wijzigingen aan het gerecht zullen wij een meerprijs berekenen.
Kids
(enkel voor kinderen, jonger dan 12 jaar)
Stoverij met frietjes € 18,-
Kids Filet Pur met frietjes € 20,-
Goujonette (gefrituurde tongreepjes) met tartaarsaus € 18,-
Handgemaakte Zeebrugse garnaalkroketten 2 stuks € 20,-
Desserts & Artisanale IJsbereidingen
Tiramisu “Maison” € 10,-
Chocolademousse € 10,-
Kolonel: Citroensorbet met Wodka € 12,-
Dame Blanche € 9,-
Coupe Avocaat € 9,-
Coupe Brésilienne € 9,-
Coupe Vanille (2 bollen Bourbon Vanille) € 8,-
1 bol Bourbon Vanille € 4,-
1 bol Citroensorbet € 4,-
Allergeneninformatie en voedselveiligheid
Bent u allergisch of intolerant aan bepaalde producten, gelieve dit steeds bij uw reservatie en bestelling aan de ober te melden. We hebben een kaart met de 14 allergenen ter uwer beschikking, vraag ernaar De samenstelling van gerechten kan wijzigen en alle gerechten kunnen sporen bevatten van de 14 allergenen.
Voeding die afgehaald en/of meegenomen worden (doggy bags) garanderen wij voedselveiligheid tot 12u na uw aankoopticket indien bewaard tussen 4°C & 6°C, nadien zijn wij niet meer verantwoordelijk.
Praktische info
Per tafel of groep kan u vrij kiezen uit maximum 4 diverse voor-& hoofdgerechten, dit om een vlotte bediening te garanderen!
1 tafel = 1 rekening = 1 btw bon. Alle prijzen inclusief bediening en btw.
Wij aanvaarden contant, maestro, mastercard & visa.
